お花で癒しとこころにゆとりある暮らしを


by Flora-yui
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Magic Herb Tea

本日のhana日和は、先日ハーブレッスンで知った
ハーブ "マロウ"(mallow)のご紹介です。

マロウってご存知ですか?
私は見たことないと思うのですが…、
日本でもよく花壇などで植えられているそうです。

炎症を抑える効果があり、喉の痛み、咳止めなどに利用され、
風邪のひき始めに良いそうです。
私は扁桃腺が弱く、すぐに喉が痛くなるのでそんな時に
このマロウティーは良さそうです。

所で、マロウのティーって、普通のティーと違うんですよ!
何って?
それは、お水出しとお湯出しで色が違うのです!

左がお湯出しで、初め青紫色→だんだん赤紫色→そして赤茶色に。
右がお水出しで、ずーっと綺麗なパープル色です。
e0099614_024261.jpg

では↓は、何出しでしょう?
e0099614_065049.jpg


色を見てすぐ分かりますね?
正解は、左が水出し、右がお湯出しです。

そして今日の極めつけは、このお水出しティーの方!
ここにレモン汁を垂らすと…
e0099614_07468.jpg

そう、パープルがピンク色になるのです!
マジックのようで楽しいティーですよね☆
私は何度も実験したくなりそう~(笑)

夏はマロウティーが絶対オススメです!
お客さんが来たときに驚かせてみるのも面白いですね!
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by Flora-yui | 2007-02-06 00:21 | Herb