お花で癒しとこころにゆとりある暮らしを


by Flora-yui
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大和野菜

こんばんは、hana日和です。
大和野菜のフレンチを頂いた後、隣のJAを立寄りました。
とっても広い敷地に地元の新鮮なお野菜、お肉、パン、加工食品、植物など
たくさんの地元食材が売られていました。
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大和野菜は原種に近い野菜らしく、最近注目されているそうです。
千筋水菜は、普通の水菜より葉がぎざぎざしているのが特徴。
大和まなは小松菜のような感じですが、苦味はなく甘みがあるそう。
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大和きくなは、葉の切れ込みが深く大きい。
結崎ネブカはとても甘みが強く幻のネギと言われるそうな。
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初めて聞くお野菜がたくさん売られていて、見ているだけでもテンションが
上がります。
でも、見ているだけでは済まず、たくさんのお野菜を買って帰りました~

大和野菜がもっと有名になり身近で販売されるといいなと思いました。
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by Flora-yui | 2014-01-15 23:10 | Foods