お花で癒しとこころにゆとりある暮らしを


by Flora-yui
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諏訪湖 (SUWA LAKE)

こんばんは、hana日和です。
海外みたいな風景。
でも、ここは諏訪湖、長野県と山梨県の県境です。
湖畔を自転車で走る人、お散歩している人、カヌーの練習している人など
のーんびりした雰囲気です。
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この湖畔に真黒なスタイリッシュな建物があります。
養命酒の会社プロデュースの「くらすわ」というショップ&レストラン
信州産のものがいろいろと集まっています。
1階がショップとベーカリー、2階がレストランです。
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こちらで焼いているパンも信州産のお味噌を練りこんだパンがあったり、
信州産小麦粉のパンなど、どのパンもとても美味しいです。

そして、一番のおすすめがこちらのレストラン。
諏訪湖やアルプス山脈の景色を見ながらお食事ができます。
ランチでは、食べたことないような色々な信州産のお野菜をサラダや
しゃぶしゃぶなどバイキング形式で頂けます!
ドレッシングやソースも凝っていて、5、6種類あるので飽きずに色々なお野菜を頂けます。
ドリンクもフリードリンクで、信州産のフレッシュりんごジュースを頂きました。
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メイン料理には信州十四豚といって、養命酒の原料である十四種の生薬を
飼料に使い、抗生物質で太らせたりなどせずストレスフリーで育てられた
豚肉、ソーセージ、ハムなどを使ったお料理が頂けます。
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とっても大満足なランチを終え、関西へ帰りました。
信州産にこだわっている、くらすわ、とても良かったです。
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by flora-yui | 2013-06-21 23:11 | Shop