hana日和

木曽漆器

こんばんは。hana日和です。
スイスのアルプスに行ってきました！
な～んて、日本の国旗でバレました？
ここは信州アルプスの高速道路のサービスエリアです。
雪山が見えてアルプスに来た気分でした。

岐阜の妹の所へ遊びに行った翌日は
ちょっと遠出で木曽漆器のお店まで車でおでかけしました。

江戸時代に江戸と京都を結ぶ街道として重要な街道、
中山道には６９の宿場があり、奈良井宿はその最初の宿場だそうです。
宿場町は今でも江戸時代にタイムスリップしたような雰囲気です。

その奈良井宿の少し北に位置する町、木曽平沢は
木曽の特産品である、木曽漆器で有名でその歴史は４００年と古いです。

昔妹がNHKのふるさとを訪ねる番組で特集されており
その番組ででていた木曽漆器のコーヒーカップをとても気に入り、
一昨年、車でお店まで買いに行きました。

うるしは高級品なので、最近の若い世代は使わなくなってきており
更に安い中国産が出まわり、今でも昔ながらの伝統工芸として
職人さんが一つ一つ手作りしているお店は少ないのだそう。

そんな中、木曽平沢で今も職人さんが蔵で全て手作りで
伝統工芸を守り作っている【伊藤寛司商店】さんを訪ねました。

ここのお店は昔の伝統を守りつつもデザインは今のスタイルに合います。
微妙な曲線、色、艶が他のお店に比べてとても綺麗なんです。

一昨年父の古希のお祝いに、妹とここのコーヒーカップをプレゼントしました。
陶器や磁器と違ってとても軽くて割れないし丈夫です。
こちらがそのコーヒーカップです。
今回は次の母の古稀のお祝いにお揃いになるようまた妹と買いました。


お店の方もとても親切な方で、わざわざ関西から来た私たちに
お抹茶とお菓子を裏のお庭で出して下さいました。

驚いたのがお抹茶を出してくれた方が、お客さんだったこと！
そのお客さんは１０年程前にここの漆器を知ってから
惹かれて毎週伊豆から週末このお店に通ったそうな！
今では自宅のうつわはほとんどこちらの漆器を使っていて
使うほどいい色合いになってきて、欠けても修理して長く愛用しているそう。
すごいですね。

木曽平沢にある道の駅には、木曽くらしの工芸館があり
木曽漆器のお店の紹介があります。
こちらの伊藤寛治商店も紹介されてました。

こちらの建築もとてもおしゃれです。


ここ木曽平沢では１０年前から小学校の給食の器は
全て木曽漆器を使っているそうです。
漆器は殺菌作用もあり、とても丈夫です。

子供に伝統工芸品の良さ、手間をかけて作られていること、
大事に使うこころを感じてほしいと地元住民が
そういう教育に取組んでいるところが素晴らしいですね！


私もお味噌汁のお椀を今自宅で使っていますが
とても気に入ってます。

いいものを使っていると、作り手の思いが伝わり
大事に使う気持ちがでますね。

一年に１個づつ揃えていけたらいいなって思います。

うつわ

こんばんは～花日和です。
今年のGWはずっと岐阜に住む妹のところへ遊びに行ってきました。

高速の渋滞を避ける為と、久しぶりに年２回開催される
信楽の陶芸の森で開催される”作家市”に行きたくて
下道で信楽に立ち寄ってから、岐阜へ行ってきました。


久しぶりに奈良から京都に向かう24号線から163号線に入り
和束（宇治茶で有名なところ）を通って、新緑とお茶畑を眺めながらの
信楽までのドライブはこの時期とてもおすすめのドライブコースです！

作家市では私のお気に入りの作家さん山本泰三さんにご挨拶して、
久しぶりに山本さんのうつわを買いました。
昔はざらっとした渋い感じのうつわが多かったですが、
最近飴色の明るい感じのうつわもデザインされ、
お料理本で取り上げられています。

山本さんは脱サラして陶芸家になられた方で
６、７年程前から母、妹と毎年行ってた作家市で顔見知りになりました。
今では東京で個展も開かれるほど有名になられてきましたが
相変わらずとても穏やかないい人柄です。

トップの下の綺麗な飴色のうつわが山本さんの作品です。
上の写真は別の作家さんの作品です。

夕方岐阜の恵那市に到着し
妹おすすめのパン喫茶”ほやら”さんへ立ち寄りました。
ここは古民家でパン喫茶＆ぎゃらりーをされていて
山の中にありますが、とてもセンスがよく素敵なお店です。
なかなか関西の都会にはない雰囲気です。


カフェする時間がなかったので、２Fのギャラリーを見に行くと
また素敵なうつわを見つけてしまいました。
そして、買ってしまいました！

関西では売ってないそうだし、
今まで見たことないデザインだったから・・・（言い訳）


我が家にまた新しい食器が増えました♪
お気に入りものに囲まれて生活するのは楽しいですしね。

いちごジャム

こんばんは～hana日和です。
ＧＷがスタートしました！
皆さんいかがお過ごしですか？
私は昨日、今日は真夏日と聞いて、普段の洗濯以外に
冬物衣服を一気に洗濯して、羽毛布団やこたつなども片付けたりと
季節の変わり目って主婦は大変ですよね・・・

昨日八百屋さんで小粒の安いいちごを見つけたので
いちごジャムを作りました。


我が家の朝食はだいたい食パン、時々ご飯です。
脳とからだを活発に働かせるのに必要な栄養素は何だと思いますか？
答えは”糖質”。
脳は１００％糖分によって動いていて、
糖分が足りないと頭がボーっとしたり全身だるくなります。
健康診断で朝食を抜いた日はとてもだる～く、
仕事できる状態ではありません（笑）

”糖質”は私たちが生きていくのに必要な３大栄養素の一つで、
炭水化物とも言われてます。つまり、ご飯も糖質です。

私は低血圧で朝が弱いので、
朝食のパンにはだいたいはちみつかジャムの糖分をつけてます。
冬はりんごジャム、春は今年からいちごジャムを作るようになりました。
市販のジャムは水で薄めてたり、保存料が入ってたり、
甘すぎたりしますが、手作りだとそれを避けられます。

今日作った私のいちごジャムレシピをご紹介します。

＜分量＞
・いちご　３パック（720g)
・お砂糖 いちごの30%～40%（220g)
・レモン汁　大さじ３ （約1/2個）
・白ワイン　大さじ３
・ブラックペッパー（粗挽胡椒）　小さじ１（お好み）

＜作り方＞
いちごをよく洗ってヘタをとり、お鍋にいちごとお砂糖を入れて混ぜて
出来れば３０分～１時間程度置いておきます。（ジュースがでてくる）
（急いでいる時はとばしてますが）
残りの材料を全部加えて、中火で煮ているとアクがでてくるのでとっておく。
２０分程煮つめながらいちごをヘラでつぶしていく。
（丸ごとが好きな人はつぶさなくてもいいです）
煮沸消毒して自然乾燥した瓶につめて出来上がり。

ブラックペッパーは殺菌作用、防腐効果があり
冷蔵庫に入れておけば数ヶ月保存できます。
もっと長持ちさせる場合はお砂糖の量を50%程度にします。

甘いジャムの中にほんのりピリッとブラックペッパーが隠し味で大人のジャムです。
お試し下さい。

Spring flower

こんばんは～hana日和です。

桜が散り始めた頃、あちこちでカラフルなお花が咲いて
春らしくなってきました！
今週末は久々にいいお天気だったので、ベランダで庭いじりをしてました。

こちらはホワイトデーに夫のお父さんから頂いたフランネルフラワー。
今年から我が家に初の仲間入りです！

年中お花を楽しめる四季咲きのお花だそうで
お花、茎、葉っぱ全てに細かい毛ががついていて
毛織物の「フランネル」から名付けられたそう。
確かに触るとビロードのようでキモチいい手触り。


そして、先日のフラワーサロンでも使った
私の好きなお花、ムスカリと、クリスマスローズが
ここに住み始めて４年目の春をまたいつものようにお出迎えしてくれてます。


そして冬に一度枯らせてしまったビオラが今復活して
たくさんのお花を咲かせてくれてます。
ビオラは一年草ですが、お花が少ない冬から春まで楽しめて
しかも色々な色があるので毎年今年は何色にしようかなって楽しんでます。
今年は明るい黄色とシックなチョコレート色を選びました。
我が家では毎年ベランダのハンギングに飾ってます。


この時期、ホームセンターや植木屋さんにはたくさんのお花がでていて
見ているといろいろ欲しくなってしまいます（笑）
お家にお花が一つあるだけでも癒されるので、
何か新しいお花を見つけて春を楽しんでみて下さいね。

フラワーサロン～春のアレンジ～

こんばんは～hana日和です。
今週末は久しぶりにフラワーサロンを企画しました！
今回は一目惚れで見つけた鳥かごを使って春のアレンジをしました。

花材は、私が大好きなブルーが綺麗なムスカリ。

そしてこのムスカリの色が映えるような
春らしいお花やグリーンを色々と使いました。
黄色のチューリップ、黄色&オレンジがかったラナンキュラス、バラ、
マーガレット、マトリカリア（小さいマーガレットに似ていてハーブのカモミールです）、こでまり、麦、天文草、アイビー、ワイヤープランツ、苔です。
そして、最後のアクセントに鳥かごに暮らす小鳥です。

小さいかごにアレンジするのは私も初めてでしたが、
通勤中に色々考えていると、いいアイデアとイメージが浮かび、
オリジナルの鳥かごアレンジを作ることができました。
そして花材も私のイメージ通りのものが見つかりました！良かった～


ただ、籠なので囲いがある中にアレンジするのは手が届かないところもあり
生徒さんにはちょっと神経を使わせてしまいましたが、
無事皆さん綺麗に出来上がりました。

ティータイムには、カフェで働く夫に名古屋で有名なカジタのコーヒー豆を
挽きたててドリップしてもらい、お家カフェをしました。
普段カフェになかなか行けないというママさんはとても喜んでました！

コーヒーに合うお菓子には、ツマガリのフルーツケーキと
ヴィタメールのチョコレートサブレで楽しいティータイムを過ごしました♪

最後にアドバイス・・・
今回の花材はどれも長持ちするものが多いので、
お家でオアシスが乾燥しないようできるだけ毎日霧吹きでお水を
たっぷりあげて、長く楽しんで下さいね。

ムスカリは残った球根を植木鉢に植え替えてあげれば
毎年可愛いお花が咲き、球根も増えていきます。お試し下さい。

鳥かごはアレンジが終わった後、小さい植木を入れてみたり、
いろいろ活用してみて下さいね。

そして、花日和サロンにご参加頂いた皆さま、ありがとうございました！
そして、コーヒーを入れてくれた夫へもありがとう！

日々育児に忙しいママさん、仕事でお疲れのOLさん、
いろいろな人達と時間を共有することはとても刺激になりまた頑張れます。
そしてお花がお部屋にあるだけで癒され気分も明るくなれます。

今後も皆さんが心癒される花日和サロンを企画していきたいと思います。

桜坂

こんばんは～hana日和です。
今週に入りやっと暖かくなり、我が家の前の桜坂も華やかになりました！
この道は生駒山に立つ宝山寺への参道です。

初めてこの石畳の参道を歩いた時から、この風情ある景色を気に入り、
特に春の桜と秋の紅葉の時期は、最高に綺麗です。

つい先月、この仲之町の石畳階段の風情を撮る為に
映画の撮影もされていました。

そんな中、とても悲しいことに、この近くに住むお年寄りの方々が、
この石畳階段が不便で危ないと生駒市長に依頼をし
来年からこの坂道を整備することが決定されてしまいました。
そして、整備する為に全ての桜と楓と石畳を撤去してしまうとのこと・・・

この景色を気にいって暮らす住人が反対の署名運動をし
もちろん私もサインしましたが、結局、自然を保存するより
お年寄りの意見が通ってしまいました。

どうしても納得がいかなかった私は個人的に生駒市長へ写真と手紙を送り、
少しでも未来の日本、未来の人々へこの自然を残して欲しいと
お願いをしました。

手紙を読んで頂けたのか、捨てられたのか分かりませんが
何もしないより、何か少しでも自分にできることをしたいと思って。

この立派な桜は私たちの寿命以上に長い年月をかけて
ここに根をはり、大きく成長してきたのにその自然を
私たちの便利さだけで簡単に自然を壊していくことが
とてもとても残念でなりません。

放射能で空気、水、土、森林、動物が汚染されている今の日本で
昔からある綺麗な土壌や森林を自分達の手で壊してしまうなんて、
悲しすぎ。。。

今年で見おさめの生駒市仲之町の桜坂は
このブログで未来へ残したおきたいと思います。

親孝行

こんばんは～hana日和です。
今日は母の誕生日。
「おめでとう！そしていつも色々お世話になりありがとう。
いつまでも若々しいお母さんでいて下さい」

お誕生日のプレゼントに、以前から母を連れて行ってあげたいと思ってた
奥飛騨にある古民家の温泉旅行に先月連れて行ってあげました。
さすがに奥飛騨は標高が高いので先月はまだ雪景色でした。
私たちは飛騨高山から車で１時間程離れた【福地温泉】へ行きました。


自然豊かでこじんまりとした古民家の温泉宿が数件あるだけですが
とても情緒ある落ち着く温泉郷です。
いつもは車で行きますが、冬の間は大阪、京都から直行バスがでているので
バスを利用しました。

宿泊先は私が今まで宿泊した中で一番お気に入りの【草円】さんです。
私は夫と３回も行ってますが、何回行っても満足できる旅館なんです！
雰囲気、サービス、温泉、お料理、スタッフと全部パーフェクトなので
遠くても行く価値ありなので、今日は皆さんへご紹介します。

到着すると子供の時見て以来のつららがあちこちで見られ驚きでした！

暖かい囲炉裏にあたりながら
朝ついたお餅とお茶でお出迎えしてくれます。

お部屋にも古木の立派な梁が使われた木のぬくもりが感じられるお部屋で
山の雪景色が綺麗に見えます。

お部屋には暖かいこたつと、手作りのお茶受けが用意されていて
寒い冬には嬉しい心あたたまるおもてなしです。

到着して休憩後、早速露天風呂へ行きました。

草円さんは１５部屋とアットホームで、お風呂も３つあり全て源泉が違うそう。
最近では循環型が多い温泉ですが、ここは全て源泉掛け流しなので贅沢！

広い貸し切り露天風呂は３つあり（全て内風呂、外風呂付）
ぬるめのお湯なので、山々の景色や新鮮な空気を吸いながら
ゆっくり長湯を楽しめます。


大浴場もとても広くて、ほとんど貸し切り状態で使え、
炭酸水なのでからだがぽっかぽかに温まります。

お楽しみの夕食には囲炉裏を囲み、川魚、飛騨牛、地元で採れたお野菜
を使ったとても優しい薄味でとにかく見た目に綺麗で美味しくて感動します！
３月だったのでお雛様をイメージした前菜は食べるのがもったいないくらい！
飛騨牛は何とも言えないとろけるようなお肉でほっぺた落ちそうでした（笑）



もうお腹一杯で、母も私もお部屋に帰ってしばらく動けませんでした！
夜、お布団に入るとなぜか足元が暖かくてとても気持ち良く眠れました。
朝シーツをめくってみると、ホッカイロが足元に置かれていました。
なんて心優しいお気遣い！とまたまた草円さんに感心してしまいました。

翌日もいいお天気で、朝食前にもう一つの大浴場、森の湯へ行きました。
３年程前川沿いに新しく作られたお風呂で、窯風呂と岩風呂があります。
川のせせらぎを聞きながら本当に森に来た気分に浸れるお風呂です！



お風呂でお腹も空いてきたところで、朝食へ。

草円さんのご飯は釜戸で炊いたご飯なのでとても美味しいんです！
毎朝つきたてのお餅も朝食に出して頂けます。


そしてもうひとつの感動は、お土産！
朝食後、釜戸で炊いたご飯でおむすびをお昼ごはんに用意して下さいます。


草円さんを後にして散策していると、綺麗に氷ついた風車が！

あと無料開放している足湯にも入ってきました。

そしてたまたま見つけた青い巨大な雪の塊、”青だる”。
沢の水を木々に噴射して凍った自然の景色らしくとても綺麗でした。


福地温泉は関西から車で６時間と遠いですが、
春は新緑、夏は涼しく、秋は紅葉、冬は雪景色と年中四季折々の景色が
楽しめ、草円さんは本当に癒されるお宿です。

温泉に行く機会があれば、是非！草円さんを訪ねてみて下さいね。
草円ファンになること間違いなし！
私は草円さんのポイントで５０００円券が貰えたのでまた年内行く予定です！

何から何まで心遣いが行き届いた旅館で、母も私も大満足な旅になりました！
親孝行っていつかしようと思っててもなかなかできないですよね～

後から後悔しないよう、元気なうちに親孝行できてよかったです。

春のインテリアデコレーション展

こんばんは～hana日和です。
昨日のフラワーレッスン後、インテリアコーディネーターの資格を取得した
友人のお誘いでインテリアの展示会へ行ってきました！
ここは富士工業グループというレンジフードの大阪ショールームです。

写真のテーブル上にある照明がレンジフードと一体になっています。
とてもシンプルでおしゃれです！
これなら卓上で鉄板やお料理をしても換気に困りませんね。
まるでレストランみたい。
手前のレンジフードは、高さを手で簡単に上下に動かせるそうで
最近のレンジフードはこんなに便利でデザインがいいものがあるなんて
関心してしまいました！
こんなキッチンやダイニングならお料理も楽しくなりそう。

そして、ここのショールームと、神戸のインテリアショップノーブスとのコラボで
インテリアファブリック界のエルメスと言われる、フランスのピエール・フレイのファブリックを額装した作品展が開催されてました。
ピエール・フレイはフランスのプリント柄のファブリックメーカーらしく、
映画のマリーアントワネットでも内装を手掛けたそうな。
確かにフランスの貴族やお城などで使われてそう。
目をひくようなプリント柄でエレガントと高級感合わせた生地でした。

他にファニチャー、雑貨の展示販売もされていました。

輸入雑貨も可愛く、友人は蛙のフレームと花瓶を３つ衝動買いしてました！
ワークショップもやっていて、このファブリックを使ったミラーづくり体験や
パネルづくり体験もしていました。

私が働く会社も繊維メーカーで、普段の業務でもウェディングドレスの
生産に携わっているので、テキスタイルに触れる機会が多いです。
なのでこの展示会はとても興味深く
テキスタイルの新しい使い方を知り勉強になりました。

テキスタイルはインテリアを左右しますよね。
カーテン、カーペット、クッション、テーブルクロスなどなど。
私も春なので久しぶりにインテリアを少し変えて楽しみたくなり
早速帰宅後はテーブルクロスを春バージョンに変えました！

友人のお誘いのお陰で新しい発見と気づきがありとても刺激になりました。
どうもありがとう！

桜の大作フラワー

こんばんは～hana日和です。
お花見シーズンということもあって
昨日は桜を使った大作アレンジをリクエストしレッスンしてきました。
今回は桜が綺麗に映える、ファン（扇形）を作りました。


下のクラスで基本形のファンをレッスンしたことありますが
何年も前のことなので、一部忘れていました。

大作になると枝など太い花材を使うので
何度か挿し直したことですぐオアシス（吸水スポンジ）がボロボロになり
最後には花材を挿せなくなってしまいました（汗）
大作は花材を１回でバランス良い位置に挿すということがとても難しいです。

写真を見て気付かれた人もいるかと思いますが
今回のアレンジでは、全然桜が見当たりません。。。
残念なことに先生が準備された桜はまだ蕾で
レッスンした時も全然咲いてませんでした（悲）

しかも水揚げがうまくできていなかったのか
つぼみも半分ほど枯れていていて・・・
イメージでは後ろの扇型が桜で満開になります。
満開だったらもっと豪華だったはず。。。

今年はなかなか暖かくならないので
我が家のマンション下の桜も平年は満開なのにまだ蕾です。
お花が咲くタイミングって難しいですね。
今日はお花見で夫の両親を我が家に招待していたのに残念でした。

来週末はフラワーサロンを予定しているので、満開の桜を期待します！

EASTER

こんにちは、hana日和です。
４月に入りました！
先週末の大作レッスンでは一足早く春らしいアレンジ、イースターをしました。

イースターとは、イエス・キリストが死後３日後に復活したことを記念し
春の自然の甦りをお祝いする日。復活祭と呼ばれます。

今年のイースターは４／８（日）～１４（土）です。
私の仕事の取引先である香港（イギリスに統治されていたので）の会社も
４／５～９までお休みです。

ひよこが卵の殻を破ってでてくるのをイエスもそれと同じように甦ったことを
意味して、欧米ではイースターにはイースターエッグと言って、卵を飾ります。

昔この時期にドイツへ行った時、スーパーではカラフルな可愛らしい卵型の
チョコレートなど売られていたのを思い出します。

このアレンジにもグリーンのフェルトのお花のところから下に
小さい卵をぶらさげています。

あと、今年の流行りは、【フェルト】だそうです。
このアレンジで使ったフェルトのお花は先生がドイツの見本市で
購入したフェルトの生地をくるくると丸めて簡単に作れるバラです。
海外では今年フェルトの可愛い小物がたくさん売られているそうです。
そういえば、日本でも最近よく見かけます。
フェルトなんて、小・中学生に家庭科の授業で使って以来で懐かしいです！
安くて軽くて使いやすくお手軽なフェルト。

皆さんもフェルトグッズを見つけたら、使ってみて下さいね。